MS-IBM 대신 자체 AI 택한 스타벅스: 엑셀 유저가 주목할 기업 IT 전략 변화

Starbucks AI strategy

이미지: Josh Sorenson / Pexels

스타벅스가 자체 AI를 선택한 이유와 이것이 엑셀 유저에게 시사하는 기업 IT 전략의 변화를 파헤칩니다.

며칠 전, 스타벅스에서 커피를 마시다가 문득 기사를 읽었는데, 꽤 흥미로운 내용이더군요. 스타벅스가 매장 운영에 필요한 AI 시스템을 마이크로소프트나 IBM 같은 거대 기업 대신 자체적으로 개발하고 있다는 이야기였죠. 사실, 저는 엑셀을 주로 다루는 입장에서 이런 대기업의 IT 전략 변화가 남 일 같지 않게 느껴졌어요. 우리가 흔히 쓰는 프로그램들이 대부분 마이크로소프트 제품인데, 이런 거대 기업이 아닌 굳이 '자체 개발'을 선택한다는 건 분명 뭔가 큰 이유가 있겠다 싶었죠.

왜 스타벅스는 ‘빅테크’ 대신 ‘자체 AI’를 택했을까?

솔직히 처음엔 의아했어요. 이미 검증된 MS 애저나 IBM 왓슨 같은 솔루션을 두고 왜 굳이 막대한 시간과 비용을 들여 자체 개발을 할까 하고요. 하지만 기사를 좀 더 깊이 파고들어 보니, 스타벅스의 결정에는 꽤 설득력 있는 이유들이 있더군요. 가장 큰 건 데이터 주권과 맞춤형 서비스에 대한 강한 의지였습니다. 스타벅스는 매일 엄청난 양의 고객 데이터, 매장 운영 데이터, 심지어 커피 원두 재고 데이터까지 실시간으로 쌓고 있는데, 이 데이터를 외부 솔루션에 맡기는 대신 자신들만의 방식으로 분석하고 활용하고 싶었던 거죠. 외부 솔루션은 아무래도 범용적이라 스타벅스만의 아주 세밀한 비즈니스 로직을 반영하기 어렵거든요. 자체 AI는 매장별 재고 예측 정확도를 높이거나, 고객의 구매 패턴에 따른 개인화된 프로모션을 제공하는 등 스타벅스 비즈니스에 최적화된 결과를 낼 수 있다는 확신이 있었을 겁니다. 장기적으로는 비용 효율성 측면에서도 유리하다는 판단도 깔려 있었을 테고요.

엑셀 유저에게 던지는 메시지: 데이터 주권과 맞춤형 솔루션의 시대

이런 스타벅스의 전략은 우리 엑셀 유저들에게도 중요한 시사점을 줍니다. 우리는 매일 엑셀로 데이터를 정리하고 분석하며 보고서를 만들잖아요? 그런데 이 데이터들이 어디서 오고, 어떻게 관리되며, 최종적으로 어떤 시스템에서 활용되는지 깊이 고민해본 적은 많지 않을 겁니다. 스타벅스의 사례는 기업들이 자신들의 핵심 데이터를 외부 시스템에 의존하기보다 내부적으로 통제하고 활용하려는 움직임이 점점 강해지고 있다는 걸 보여줍니다. 이는 곧 우리가 다루는 데이터의 중요성이 더욱 커지고, 이 데이터를 단순히 취합하는 것을 넘어 '우리 회사에 맞는' 방식으로 가공하고 분석하는 능력이 더 중요해진다는 의미이기도 합니다. 더 이상 표준화된 툴에 맞춰 데이터를 끼워 넣는 시대가 아니라는 거죠. 기업들은 이제 각자의 비즈니스에 특화된 데이터 환경을 구축하는 데 집중할 겁니다.

'우리 회사'만의 AI, 어떻게 구현될까? 성공과 실패의 갈림길

물론 자체 AI 개발이 말처럼 쉬운 일은 아닙니다. 스타벅스처럼 막대한 자본과 인력을 투입할 수 있는 기업이 아니라면, 자체 AI 구축은 엄청난 도전이 될 수 있겠죠. 전문 개발 인력을 확보해야 하고, 고성능 인프라를 구축해야 하며, 지속적인 유지보수와 업데이트도 필요합니다. 하지만 중요한 건, 이 과정에서 기업이 자신들의 핵심 역량을 AI와 데이터에 집중하겠다는 명확한 의지를 보여준다는 점입니다. 성공한다면 경쟁사들이 쉽게 따라 할 수 없는 독보적인 경쟁 우위를 확보하게 될 겁니다. 반대로 실패한다면 막대한 손실로 이어질 수도 있고요. 이처럼 자체 AI 구축은 단순히 기술 도입을 넘어, 기업의 미래를 좌우할 수 있는 전략적 투자의 성격을 띤다고 봐야 합니다. 저는 이 점이 앞으로 많은 기업이 나아가야 할 방향이라고 단정합니다.

당신의 엑셀 스킬, 이 변화 속에서 살아남으려면?

그렇다면 엑셀을 주로 다루는 우리는 이런 변화 속에서 어떻게 준비해야 할까요? 저는 이제 단순히 엑셀 함수를 잘 다루는 것을 넘어 데이터의 흐름과 시스템의 연동 방식을 이해해야 한다고 생각합니다. 예를 들어, 우리 회사에서 어떤 데이터가 생성되고, 그 데이터가 어떤 시스템을 거쳐 엑셀로 들어오는지, 그리고 엑셀에서 가공된 데이터가 다시 어떤 시스템으로 흘러가는지 전체적인 그림을 그릴 줄 알아야 합니다. 파이썬이나 SQL 같은 데이터 처리 언어에 대한 기본적인 이해를 갖추는 것도 큰 도움이 될 겁니다. 엑셀은 여전히 강력한 도구지만, 이제는 기업 전체의 IT 전략과 데이터 생태계 안에서 엑셀의 역할을 재정의해야 할 때가 온 거죠. 더 넓은 시야로 데이터를 바라보고, 변화에 유연하게 대응하는 능력이 앞으로 우리의 핵심 경쟁력이 될 겁니다.

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